2月19日是元宵节，北方汤圆南方元宵，汤圆和元宵有什么区别？
元宵和汤圆从大的概念来说都差不多，都是圆的团子，里面都包的甜馅。吃起来似乎也差不多。但从制作工艺和细节来讲还是有些差别的。元宵是“滚”出来的，而汤圆是“包”出来的。具体的可以从以下几方面来的分别。
一、制作方法上得不同
汤圆和元宵的制作手法不同，元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的，做好的元宵非常的粗糙，还喜欢掉粉，而汤圆就是水分比较的多，容易露馅。
二，煮的时长的差别
汤圆一般煮3~5分钟的时间就可以了，而元宵要煮10分钟以上，而且煮好的汤圆软软的，吃起来非常的糯，元宵就比较的硬，很有嚼劲。
三：馅的差别
汤圆的口味比较多，有甜的，也有咸的，有水果味的等，而元宵一般都是什锦馅儿、枣泥馅儿，材料相对简单。
四：口感不同
汤圆和元宵大多数人印象中是南方和北方对同一种东西的不同叫法，不过两者还是有点区别的，其最大的区别是南方的汤圆是逐一手工做成的，馅料是软的。而北方元宵馅料是预先备好的，晾干并切成四方块，然后置于机器中制成的。
汤圆！
是温水和糯米面，以黑芝麻，五仁，豆沙，枣泥为馅料，手工包起来的！
元宵！
是把上述馅料，淋上一点清水，在干的糯米粉上面滚动，再加清水，在滚动，一层一层的越滚越大，最后就是“元宵”！
“汤圆”只能煮着吃！“元宵”也可以煮！也可以“油炸”！
煮“汤圆”的汤比较清澈！
煮“元宵”的汤比较浓！
《爱心小贴士，“油炸元宵”应该用小火慢慢的炸》！
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元宵节为什么要吃“汤圆”或“元宵”，这两者有什么区别？
古时候有个人晚上端着碗月光下喝汤，不经意看到了碗里月亮的投影，受到启发，把饺子滚圆后下锅，故称之为汤圆！后经演变出多种口味。因为内时候食物匮乏，为每年多吃一次好饭便设为一个节日纪念。再后来人民生活水平提升，逐渐有了宵夜，而汤圆作为晚上吃的节日夜宵一定要有一个自己特点的名字，智慧的人们给他一个新名字…元宵！
元宵和汤圆什么区别？
做法区别
元宵：元宵是以馅为主，在做之前要先把馅料做好，然后把馅料切成小块，再把馅料放在装有糯米粉的框里来回摇，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米粉，再将其搓圆即可。
汤圆：而汤圆的制作过程更像是在包饺子，要先将糯米粉和好，然后醒透，之后再做馅料，然后将馅料包进醒好的面团中揉圆即可。
烹饪方法区别
元宵：元宵的烹饪方法除了水煮之外，还能用油炸的方式来食用，因此口感也会更加丰富。而煮元宵的时间一般会比较长，往往会要煮10分钟以上。
汤圆：而汤圆一般只能水煮，但是汤圆会比元宵更容易熟，一般煮3-5分钟左右就能熟。
汤圆和元宵的区别
一、做法不同
元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。元宵只有甜的。
汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨，磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮。馅料有芝麻的，还有肉馅的，有甜有咸。做的时候，把馅料像包大馄饨一样包在里面，用手揉圆。
二、饮食节日不同
元宵是元宵节的节日饮食。
汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当。
汤圆和元宵有什么区别？
汤圆和元宵是两种相似的食品，它们的主要区别在于制作方法、馅料和使用地区。
1. 制作方法：
汤圆：汤圆是用糯米粉和水揉成面团，然后将馅料包入面团中，用手搓圆成球形。汤圆的表面相对光滑。
元宵：元宵是用糯米粉滚成的球形，然后馅料切成小方块，在盛有糯米粉的箩筐中滚上一层糯米粉，重复多次，直到馅料被完全包裹。元宵表面是干燥的，有很多糯米粉。
2. 馅料：
汤圆：汤圆的馅料种类繁多，包括甜馅（如芝麻、豆沙、桂花等）和咸馅（如猪肉、蔬菜等）。
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