婚礼习俗

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农村婚宴的那些习俗,你知道哪些?

第一次买海鲜回来自己做,好吃又实惠。


第一步,买回来把所有食材清洗干净装盘。


第二步,把锅洗干净,放水烧以后。

婚礼习俗-第1张图片-滋味星座网
(图片来源网络,侵删)

第三步,把装好食材放入锅中,盖好盖子蒸20分钟,然后取出,调好酱汁,就可以吃了。

三里不同音,十里不同俗。每个地方的风俗不一样,婚宴婚礼形式也不一样。本来也是农村人,参加过好多婚礼吃过好多婚宴。我们那的婚宴基本上是三顿饭。结婚的头一天亲朋好友都会来祝贺,主家准备的有喜宴,大家畅怀痛饮,谈笑风生,共同祝贺新郎新婚大喜。结婚当天早上的饭简单,随意吃点就行,基本都都是大锅菜,不像现在也备酒席。吃过早饭,开始准备去迎接新娘,礼品车先行,迎接新娘的车队随后出发。在新娘家稍作停留,新娘拜别父母和亲朋好友后上车返回。结婚仪式结束后。婚宴开始,农村婚宴,基本都是在家里待的,院里或者马路边摆上十几张桌子,全村人集体出动,婚宴菜品有鸡鸭鱼肉相当丰富,大人小孩吃的有滋有味,热闹非凡。酒足饭饱之后,客人散去。婚宴结束。

农村婚宴是我印象中最绿色,最健康最有味道的乡村家宴了。在喜气浓浓的婚庆氛围当中,淳朴的农民伴着婚宴的时候,往往是家里有什么都会拿出来杀猪宰羊自然成为农村婚宴习俗当中的重头戏。前一阵子我就有幸参加了一个林场农工的婚礼。说一句实话,现在农村婚宴也是不多见了,因为农村大哥大姐遇到孩子婚事的时候也乐得清净,巴不得去饭店办酒席喜宴的,所以说很少有人在家里举办这样的农村喜宴。我这次有幸能赶上,因为这个林场离城市太远,所以说这个办喜事的农场大哥就把自己家的两头猪杀了,把自己线头养的20多只鸡也宰了。在加上去大集里买的一些新鲜的食材,所以说这个大哥就把这婚事放在了家里办。也就是在这场喜宴上,我了解到了当地的风俗。在当地举办这样婚宴的时候,一般都要给娘家人留出四桌或者是六桌酒席。然后每桌儿的陪且的都是婆家最重要的人物,比如说是新郎的舅舅叔叔大爷什么的。然后陪酒的时候,娘家且座上宾下面陪且的就坐在下边。等到酒席开始的时候,娘家且的菜有先上,而且要比普通的酒席要多出四个或者是六个菜,等到这场菜上来的时候,娘家的带头人一定要到厨房去把赏钱儿给掌勺的大师傅。娘家人把这个礼俗还去以后。婆家人孩子在娘家人要走的时候,把几双碗筷和杯子之类的东西装在娘家人的领头人的兜子里然后带回去。除去这些习俗还有一些小的,但是我没有在意,不过我觉得婚宴的氛围太好了,婚宴上的菜的味道也是太好了,所以说给我留下了很深的印象。

婚礼习俗-第2张图片-滋味星座网
(图片来源网络,侵删)

农村办喜宴的习俗我就知道这些,但是我觉得有尊重才是婚俗当中最重要的,所以说两家人都结成了亲,什么样的习俗都是朝着好的方向,都是祝福两个孩子而形成的,所以说住院着农村结成伴侣的孩子心想事成,家庭和美。

俗话说,千里不同风,百里不同俗,地大物博的中国,在婚姻喜事上可以说千姿百态,形式不同,心愿都是好的,都是美好的祝福,祝愿新郎新娘和合满满,早生贵子。过去婚嫁,全凭媒妁之言,有的入洞房才可以见到新娘的真容。现在时代变迁,男女交往联系方式也多,婚前彼此都会很熟悉,那些未知的因素也很少了,象逼婚,骗婚等已经少见了。

谈到婚宴习俗,过去农村都是提前选择好日子,通知亲朋好友来家里喝酒吃饭,来客都会捎带红包表示祝贺,然后再举办婚礼,迎娶新娘,这一天,除帮忙的外,参加的都是至亲和本族人。现在这些年,大家都忙于工作,在家闲着的很少,所以逐渐把婚宴同娶新娘一天办理,既热闹又减少了麻烦。每到结婚前,主家都会选择一个主事的,安排各个事项,从生活用品到婚礼各个环节,必须是事无俱细。选择几个关键点;酒宴,外人帮忙是必须的,多少道菜,什么酒,多少桌,长辈分别坐在那里,娶新娘的车,车牌号,伴娘属相是否犯忌讳,几点去,几点回,途经路线,鞭炮多少挂,待到新娘到时,要准备一个马鞍和火盆,由嫁午门陪伴引领,前有明镜高悬,新娘迈过马鞍和火盆,由主婚人安排,再敬天地,拜高堂,夫妻对拜,入洞房,坐床要根据新娘属相确实坐向,由于农村入门较早,图抢先之意,所以新娘坐床后要吃一碗长寿面,面条加鸡蛋,有吉利长久之意。吃饭后小辈同辈都会去闹洞房了。中午喜宴主家要讲话感谢祝福,喝酒开始,途中新娘在新郎的陪伴下,见过父老乡亲,逐桌敬酒。至此婚宴达到高潮。纯朴的乡风,总会给我们留下难以忘怀的记忆。很多,不同的,婚俗,都是我们民俗文化的一部分,我们衷心的祝福风俗永存,人民幸福安康。

婚礼习俗-第3张图片-滋味星座网
(图片来源网络,侵删)

婚礼的习俗在各地都有,但都因当地的风俗不一样,所以举办方式不一样,城市里的婚姻习俗一般简单的多,没有农村那么复杂,城里的婚宴习俗就是开几辆豪华新一点的车迎娶新娘,双方亲人和朋友共聚一堂,由司仪主持婚礼等等。

农村的婚礼就不一样,我们农村里以前是男方抬着一头猪,婚礼迎娶品等靠人力把这些抬到女方,在女方家吃完酒宴,(农村里大多数是自己请当地的厨师主勺,承办婚宴),然后将女方的嫁妆品,如:座椅,衣柜,电视机,冰箱,棉被等靠男方的人力抬到男方家里,布置一新,吃完酒宴,晚上开始闹洞房,闹洞房之始,会有一个带头的一路往新郎家去的路上喊着吉利的话,后面的人都附和着“好的”,到了洞房就不分大小,吵吵闹闹,刁难新郎新娘,要她们做各种亲呢的游戏,不做就用竹条抽打,打在身上也蛮痛的,新郎苦不敢言,只能乖乖照做,直至做成功再继续下一轮节目,时而赢得满堂喝彩声和吆喝声。

第二天早上,新郎要陪着新娘回娘家门,俗称回门,下午或中午又回新郎家,整个婚礼才算结束。

现在的农村,村村通了公路后,我们那的风俗依然没有改变多少,只是以前靠人力抬运嫁妆改成用汽车搬运,方便多了,时间也节省了不少,婚宴还是以前一样热闹喜庆。


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