景颇族的文化

景颇族的传统文化和风俗？

1. 礼节方面，景颇族热情好客，客人进家，无论认识与否，主人都会招待食宿。景颇族喜欢喝烧酒和自制的水酒，景颇族老人喜好嚼烟，他们把草烟和适量的熟石灰膏、干芦子放入口中咀嚼，有提神、醒脑、防龋固齿的功效，见面时会互递烟盒，表示友好、尊重和礼貌

2. 家庭方面，过去传统的景颇族的家庭，是包括夫妻和子女的核心家庭和包括父母、夫妻、子女在内的扩展家庭。在家庭内部，父亲是家长，子女皆从父姓，世系从父系计算，财产由男性继承。传统上实行幼子继承，由幼子同父母同住并继承老家的房屋，其他儿子成家后便分出老家另立门户。

3. 节日，民族传统节日主要有目脑纵歌节、能仙节、新米节等，其中最盛大、隆重的节日为目脑纵歌。

景颇族的饮食文化如何？

景颇族的祖先最早生活在西藏高原地区，后来迁居至西南等地，在这一过程中，景颇族的饮食文化也渐渐与西南各民族的饮食文化融合，呈现出一种独特的风格。而最近这些年，充满着原汁原味气息的景颇族美食也越来越受人们的欢迎。

一、景颇族人们的饮食结构

传统的景颇族人以大米为主食，口味偏辣。当地丰富的山珍和野味给景颇族人提供了食物原料，传统的烤、煮、炸、炖、蒸等烹饪方法，虽然简单，但是花样却多。“在林中用餐，在山野歌舞”也说明了景颇族人对生活、对自然的热爱。

二、“舂筒不响，吃饭不香”

在景颇族村子里，几乎每家都会有一个“舂筒”，几乎每顿饭都有舂菜。将洗干净的菜放进舂筒里面，加入调味料，一起舂碎就可以吃了，所以舂菜也算是一种生食，多用作开胃菜，酸和辣是它的基本口感。因为生食可以最大限度的保持食材的口感，所以这种方法很受景颇族人们的欢迎。

三、景颇族的酒文化

“景颇人，男女老少都爱喝酒，酒与景颇族人民可谓是终生相伴，这种嗜酒之习世代沿袭，从而形成了一道绚丽的人文景观——景颇人独具特色的‘酒文化’”。景颇人喝的酒，是当地人几乎家家户户都会制作的水酒，还有用大米酿造的米酒，清凉可口，味道醇香。可以说，酒在景颇族人民的家中是不会断的。景颇族人以酒迎客，酒成为景颇族一种联络感情必不可少的佳品。

文/Cola