抓虾

抓虾做法？

材料虾两斤，大蒜，泡姜，泡辣椒，泡豇豆，野山椒，郫县豆瓣，料酒做法1.热油2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香3.把虾倒进去，翻炒一会4.加入料酒（去腥的）。

5.加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。

怎样抓虾？

1、用地笼捕虾这个方法比较好。

地笼选用直径6毫米的钢筋，加工制成40厘米的正方形框架，每50厘米为一节，用钢绳连接起来，外面再用聚乙烯网布包缠，网的两端或中间制成网兜。每节设一个进口,框架与框架的网片上做成须门,使虾只能进不能出。

步骤/方式二

2、每相连两节的进虾口方向相反,这样可捕来自两个方向的鱼虾。将地笼置于池塘、湖泊、河沟等养殖水面或天然水域中,每天早晨倒出网兜中的鱼、虾,取大放小。

步骤/方式三

3、将诱饵穿在捕虾笼内的诱饵柱，将取虾门关好，然后放入在虾集聚的水域，虾受诱饵香味的吸引，从捕虾笼的倒须口进入捕虾笼内吃食，倒须口的出口是漏斗状的，进入端口大底端口小，虾很难再找到倒须口底端的小口，虾即无法再从倒须口出去,将捕虾笼提出水面，打开取虾门，捕虾笼内的虾全部被捉。