北方立冬的风俗吃什么

立冬该吃什么？

秋已逝，冬将至，清霜冷絮渐浓，叶黄枫丹犹在。11月7日是中国传统二十四节气之一的立冬时节。沈阳天气转寒，但是没以往那么寒冷，气温降低象征着冬季来临的节气，今天我们一起聊聊沈阳人最喜欢的立冬美食 。

中国向来是以美食来过各种节气，全国各地是不一样的美食，比如北方地区是不论啥节都喜欢吃饺子，酸菜饺子、香菇饺子、鲅鱼饺子、香蒜饺子、驴肉饺子、三鲜饺子，东北老人说，如果立冬不吃饺子，冬天会把耳朵冻掉，不知道真假，反正只要是饺子我都喜欢吃。

冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜一元钱一个，白萝卜炖着吃比较好，青萝卜可以晒萝卜干，红萝卜可以做包子吃。

沈阳已经开启秋菜节啦，各种秋菜成为最热销的菜品。大白菜、大葱、萝卜、土豆、圆葱都是每家每户必备的单品，比如说大白菜用来腌制酸菜或是做干白菜，更有辣白菜的美味哦。

冬季腌制几个大白菜，清爽可口，增加食欲，解腻解酒，它既是日常菜式，也可上宴席，深受沈阳人喜爱。

立冬要保暖，吃一些温补的食材，比如红枣，桂圆，核桃，烧汤，一定要放红糖，这些东西如果人是比较热性的，那就少吃，材料可以少放点，防止上火，吃一些山药，可以去湿气，健脾胃，多吃鱼，特别是黑鱼，营养价值高，易消化，生活要有规律，早睡晚起，情绪稳定，多晒太阳，衣被勤晒，保持室内空气流通，多喝热水，再吃一些坚果，可以补脑，

今天立冬了，上午才关注到。对于立冬吃什么这个问题，我是这样认为的，现在我们的物质生活十分丰富，想吃什么，就吃什么，在家吃腻了，就带上全家人到饭店吃上一顿，一是换一下回味，二是不用自己动手，也体验一下被人服务的感觉，吃什么舒服就吃什么。

立冬吃啥好？

答：立冬吃啥好 如今百姓的餐桌上不缺吃 可以说是想吃啥就有啥 就怕你挑食 挑三拣四的啥也不吃 立冬吃啥好 个人觉得还是要以你的家乡风俗吃法好 除非你身在异乡没办法 不过也没关系 你也可以来个入乡随俗 体验一下当地百姓人家的风俗习气也不错哦🙏🙏

谢谢！下午好！🍎🍎

立冬时节气候变化多端，气温变化大，人们穿衣也同样是无所适从。可能稍一个不留神，就罹患了一些常见疾病，而如何面对这些常见疾病，如何保养，包括吃些什么比较好就成了大家比较关心的一个重要话题。今天我们就来说一说这个问题。

上呼吸道感染

立冬时节气候变化异常，是上呼吸道感染病的高发季节。此时要特别注意上呼吸道感染，出门戴口罩，同时要增加衣物，适当体育锻炼，保持工作环境和生活环境通风；要适当多饮水，多吃富含维生素C的食物；经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于上呼吸道感染的预防。另外，尽量避免接触感冒患者。

支气管炎

初冬时节是慢性支气管炎的高发期，它对气候的变化较敏感，且适应性差，易因上呼吸道感染而发病，因此要针对气管炎反复发作、迁延不愈的特点，积极配合治疗。初冬时节草枯叶落，空气中过敏物较多，这也是诱发支气管炎的病因之一，故应避免与过敏源接触。要注意保持良好的情绪，以增强身体的免疫力和抵抗力，并改善居室环境，保持室内空气流通。

肠胃炎症

初冬时节病菌繁殖快，食物易腐败，是细菌性食物中毒、细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎、冰箱性肠炎等肠道疾病的多发季节，同时初冬时节也是胃病的多发与复发季节。如果防护不当，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。防止腹部受凉是预防胃肠炎的重要措施。此外，还要加强锻炼，注意饮食调养，胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到少吃多餐，还应注意进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担，并要保持精神愉快和情绪稳定。同时，注意劳逸结合，防止劳累过度。

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立冬当天吃什么？你那有什么习俗？

1.吃饺子：

　　为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。

2.多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：

　　蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

　　气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

3.海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：

　　人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

4.动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：

　　寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

5.芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素：

大家好，今天刚好是二十四节气中的立冬，立冬开始天气将渐渐转冷，很多地方特别是北方都有吃饺子的习俗。

我的家乡在浙南的温州，对于立冬当天吃什么现在也都没什么讲究。但有个习俗是几乎每家每户都有的，那就是晒制温州民间传统美食，酱油肉。

按照温州人晒酱油肉的风俗，立冬后到冬至前是晒酱油肉的最好时机。走在大街上，随处可望到住宅楼的窗台、阳台上一片片沐浴在阳光中的酱油肉，温州的空气里也开始弥漫年的味道，散发出浓郁香气，令人垂涎欲滴。

根据肉的精肥程度不同，酱油肉的选材可选取前腿肉、后腿肉和五花肉(温州人俗称“三层肉”)。前腿肉的特点是肉质精中带肥，晒好后口感会软一些；后腿肉全是瘦肉，晒好后会比较干；五花肉含肥肉会多一些 大家可以根据自己的喜好选择。

其次腌制酱油肉以5公斤前腿肉为准，厚2~3厘米，抹上酱油和盐，酱油多则盐适当减少，加人白糖跟黄酒，另外，加入少许白酒，因为在晾晒过程中，不可避免招来苍蝇，白酒可以消毒。

将肉和配料放入腌制容器中，大约浸泡20~30分钟，视肉的厚度适当控制时间。浸泡时将肉揉捏搅拌一下，使酱料的味道进入肉质内部，将穿好线的肉悬挂在屋顶或阳台等通风处，晾晒完成的标准一般以表面干燥，但肉质保持弹性为佳。

在北方，冬天有什么娱乐活动？

我是90年的，小时候的冬天还是很愿意出门到处闲逛的，尤其是快到过年的时候，家里一般都提前买好鞭炮，我们就把鞭炮给拆开成一个一个的，然后用衣服的小口袋装的鼓鼓囊囊的，人手再点上一支香，就出门了。那时候也是淘气，看见啥都用香点个鞭炮炸一下，我们村的阿猫阿狗见了我们这些手里拿香的都远远的绕道走！看见有结冰的小水湾，就用石头砸个口子，然后把鞭炮放进去，点着了，炸的冰溜水花四溅，一帮人就乐的直蹦高！

最损的一次，一个鬼精的小孩想了一个损招，从家里拿了一个大炮仗！炸起来特别响的那种，然后弄了一根香点着了绑在引信上，做了一个简单的延时装置，放在草丛里，然后躲在角落里，有人过来的时候，刚好炮仗也炸了，把那个人吓得一屁股坐地上，我们在一边乐的哈哈大笑！

还有冬天的时候一起去野地里抓兔子，虽然从来没抓到过，但是真的大冷天在野地里一晃就是一下午。

另外小编是个吃货！所以冬天关于吃的印象也特别深，小时候的冬天，在吃的方面基本就是两个极端，平时基本天天萝卜白菜，过年时候天天大鱼大肉！真是撑得撑死，饿的饿死！

现在长大了，基本现在就是“出门打出溜滑，在家被窝里趴！”没有了小时候的冬天的味道！

在北方，尤其是东北地区的冬季，娱乐活动几乎与冰雪分不开，在这里你可以尽情地徜徉在冰的世界，雪的海洋里。

一、冰雪大世界

冰雪大世界素有冰雪迪士尼称号，汇集了各种大型冰雕艺术作品，是我国规模最大的冰上娱乐园区，除了欣赏冰雪艺术作品外，还可以参加颇为丰富的冰上活动，滑冰、打冰滑梯、攀岩（冰雕）、抽冰尜等，夜幕降临，璀璨的灯光与冰雪交融，仿佛置身于梦幻世界。

二、中国雪乡

雪乡位于黑龙江省海林县大海林林业局双峰林场，这里雪期长，降雪频繁，积雪厚度可达2米，在这里可以赏雪景，乘坐马拉爬犁，也可以堆雪人，打雪仗，晚上还可以体验一下火炕。这里是电视连续剧《爸爸去哪儿》以及新拍摄的电影《智取威虎山》外景拍摄地，你可以尽情享受冰雪带来的快乐。

三、亚布力滑雪场

亚布力滑雪场位于黑龙江省尚志市，距离哈尔滨市约200公里，是我国最大最专业的高山滑雪场，有初、中高级滑雪道，主要由高山滑雪、自由式滑雪、跳台滑雪、越野滑雪等项目，你可以在那里一展身手。

四、太阳岛国际雪雕博览会

雪雕博览会位于哈尔滨著名的太阳岛风景区内，每年1月5日哈尔滨冰雪节开幕式后正式对外开放。这里展现了世界各地艺术家的雪雕作品，也是园林艺术与冰雪艺术的完美结合，融入了太阳岛经典独特的历史文化元素，在这里你可以体验到高品质的冰雪之旅。

五、吉林雾凇