重阳节必吃的6种食物?
第一食、重阳糕
重阳糕是重阳节最传统的食品,是以糯米粉为主料制成的。传统的重阳糕有红、白两色,象征着阴阳调和。重阳糕的上面通常会印有“寿”字或者松柏等图案,寓意着长寿和坚定。吃重阳糕的寓意是希望自己和家人能够步步高升、健康长寿。
第二食、栗子
栗子是秋季的时令水果,被誉为“肾之果”。在重阳节这一天吃栗子,有补肾益精、强健筋骨的作用。同时,栗子还寓意着“立子”,有着生儿育女、家庭幸福的美好寓意。
第三食、菊花酒
重阳节流行吃什么?
菊花酒
重阳还要饮“菊花酒”,九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒,可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称:“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”
羊肉面
重阳节还有吃羊肉面的习俗。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。加之秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,羊肉能御风寒,又可补身体。
吃螃蟹
重阳节要吃什么?
1.品重阳糕
重阳节吃重阳糕,也是重阳节的传统习俗。据史料记载,重阳糕又称“花糕、菊糕、五色糕”。“糕”与“高”谐音,寓义生活水平步步升高、吉祥如意。人们常常在这个节日给老年人制作重阳糕,以示尊老敬老。
重阳糕没有固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。如上海的松糕、蜜糕,福州的九重稞等。
2.吃羊肉
俗话说,吃羊肉、喝羊汤,吃完身体好健康。重阳节吃羊肉,“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。且秋冬吃羊肉,此时味道鲜美肥嫩,且能补身防寒。
3.长寿面
重阳要吃长寿面,因面条外形绵长,便被人们赋予了延年益寿的美好意味。重阳节,给家中长辈吃一碗面,寓意老人们能寿高九九。
重阳节必吃的五种食物?
以下是重阳节必吃的五种食物。
1、吃蒸河蟹。重阳节期间,正是吃河蟹的时候,此时的河蟹,母的蟹籽满盖,公的蟹黄、蟹油满肚,正是美味时。
2、吃银鲳鱼。重阳节前后,银鲳鱼大量上市,物美价廉。
3、吃水饺。
4、喝菊花酒。
5、吃兔肉。兔肉属于低脂高热食物,重阳节前后食用,储存身体热量,为过冬做准备。
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