小暑民间三宝

小暑吃的三宝是什么？

小暑即将进入三伏天，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝：黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

　　莲藕

　　营养又消暑的莲藕，在空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。

　　此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

　　黄鳝

　　俗话说：“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。

　　另外，这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

　　绿豆芽

　　炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。另外，绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易损伤胃气，因此，慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎者不宜多吃。

小暑大暑上蒸下煮，"小暑”的到来，意味着即将进入三伏天。在这个时节素有吃三宝黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽

1黄鳝

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。此时用黄鳝滋补能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用

注意：黄鳝并非人人适宜

因为黄鳝属于温补类食物，故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。对于那些平素容易“上火”的朋友，对黄鳝也要敬而远之，以防“火上浇油”。

2莲藕

在夏季空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。

在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。

藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，钾和膳食纤维也比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。

鲜藕以小火偎烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，就意味着即将进入三伏天。这时天气炎热，人体出汗多，消耗大，而人的胃口也过会变弱，更需要及时补充营养，饮食上应以清淡为主，注意多吃些清热解暑、排毒去燥的的食材。 而民间在小暑这个时节素有吃三宝（黄鳝、莲藕、绿豆芽）的习俗，也正是顺应了这一个养生的需求！

小暑吃三宝指哪三个？

小暑是二十四节气中的一个，表示夏季进入炎热的阶段。小暑时节，人们常常会选择吃一些清凉解暑的食物来降温。而所谓的“三宝”指的是西瓜、冰淇淋和凉茶。西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，其多水分和甜美的口感能够有效地解渴降温。

冰淇淋则是一种冷冻甜品，口感细腻，吃起来既能够消暑又能够满足甜食的欲望。

而凉茶则是一种传统的中草药饮品，具有清热解毒、消暑降温的功效。这三种食物在小暑时节成为人们的首选，能够帮助人们度过炎热的夏季。

小暑的民间三宝指的是什么？

小暑的民间三宝指的是黄瓜、梨子和西瓜。在小暑时节，天气炎热，人们容易出汗，因此需要适量补充水分和营养。黄瓜、梨子和西瓜都具有清凉解暑的作用，因此被称为小暑的民间三宝。

小暑三宝分别是什么？

莲藕、黄鳝、绿豆芽

莲藕、黄鳝、绿豆芽。随着夏季的来临，天气愈加的炎热，尤其是小暑大暑的时候。由于小暑即将进入三伏天，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝：黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

小暑是二十四节气中的第十一个节气，通常出现在公历7月7日或8日。小暑三宝是指在小暑期间最具代表性的三种食物，分别是：

1. 荔枝：小暑时节正是荔枝成熟的季节，荔枝是夏季最受欢迎的水果之一，具有丰富的维生素c和矿物质，能够清热解暑，滋养肌肤。

2. 茄子：小暑时节茄子上市，茄子富含纤维素和维生素，有助于促进消化和降低胆固醇，还具有清热解暑的作用。

3. 葡萄：小暑时节葡萄成熟，葡萄是夏季最常见的水果之一，富含维生素c、维生素k和抗氧化剂，有助于提高免疫力，保护心脏健康。