元宵和汤圆有何不同

元宵和汤圆的区别是啥，哪个是可以炸的？

两者的烹饪手法不同，馅料不同，储存方法不同，口感不同。元宵和汤圆都可以炸。卡通汤圆的烹饪步骤:

1.水磨糯米粉放入盆中，加入白糖，分次加入冷水搅拌，搅拌成团即可。放在盆的一侧。盆另一边倒入小麦淀粉，将配方中的开水倒在小麦淀粉上，一边倒一边搅拌.

2.两个面团混合，到没有颗粒，加入油，反复揉搓均匀。这一步，面团就完成了。要做彩色面团，这里就可以分割加入果蔬粉。果蔬粉加入后反复揉搓至面团颜色均匀，面团有光泽即可。

3.黑芝麻粉（也可以自己用料理机打）+糖粉+猪油或无盐黄油。搅拌均匀放入冰箱冷冻40分钟左右。

4.芝麻馅分成6克左右一个，面团分成12克左右一个，装饰面团没有称重，自己调整喔！这个方子可以出15个左右汤圆～

元宵跟汤圆到底有什么不同，哪个好吃？

元宵节到了，A君说：元宵节当然吃元宵，B君说：元宵节吃的是汤圆。C君说：别争了、别争了，汤圆和元宵一回事儿，只不过“元宵”是中国北方人的叫法，在南方称之为“汤圆”。

其实，元宵和汤圆，不仅制作的原料和加工工艺上有所不同，口味也不尽相同。

元宵和汤圆真的不是一码事儿，不能因为他们长得像，就认为他们是亲哥俩，他们应该算叔伯兄弟。

元宵滚出来的

“元宵”使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制的。将馅料切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。

元宵最讲究的是现摇现卖，现买现吃。这也就为什么北京人要在元宵节前排大队去买元宵了。

因为元宵表面也是干粉，下锅以后会混汤，有点儿像喝米汤的感觉。吃起来也更有嚼劲。

汤圆包出来的

“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的。先和面，像包饺子一样加入馅料，揉成圆球。糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来；此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

馅儿的不同

汤圆和元宵有什么区别？什么时候该吃汤圆，什么时候该吃元宵？

有区别的，我们这汤圆很小一个，元宵就很大一个，汤圆一口一个，元宵一个就吃饱。都是在元宵节的时候吃。汤圆超市有卖，什么时候想吃都行，元宵只有过年元宵节才有卖平时吃不到的。

元宵跟汤圆到底有什么不同，哪个好吃？

元宵节到了，A君说：元宵节当然吃元宵，B君说：元宵节吃的是汤圆。C君说：别争了、别争了，汤圆和元宵一回事儿，只不过“元宵”是中国北方人的叫法，在南方称之为“汤圆”。

其实，元宵和汤圆，不仅制作的原料和加工工艺上有所不同，口味也不尽相同。

元宵和汤圆真的不是一码事儿，不能因为他们长得像，就认为他们是亲哥俩，他们应该算叔伯兄弟。

元宵滚出来的

“元宵”使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制的。将馅料切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。

元宵最讲究的是现摇现卖，现买现吃。这也就为什么北京人要在元宵节前排大队去买元宵了。

因为元宵表面也是干粉，下锅以后会混汤，有点儿像喝米汤的感觉。吃起来也更有嚼劲。

汤圆包出来的

“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的。先和面，像包饺子一样加入馅料，揉成圆球。糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来；此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

馅儿的不同