端午节吃什么传统美食

端午节必吃三种美食？

端午节可以吃粽子，粽子有纯糯米的，也有包着不同馅料的，口味众多，个头也有大有小，可以满足不同人员的需求；

端午节可以吃咸鸭蛋，腌过的鸭蛋蛋黄黄灿灿的，口感沙沙的，深受很多人的喜爱，南北方吃鸭蛋的人也在不断增加；

端午节可以吃雄黄酒，雄黄酒有去五毒的意义，也是很多人的选择，

端午节的饮食内容丰富多样，主要吃的食物有粽子、打糕、煎堆、五黄。

1、粽子：吃粽子是端午节最重要的饮食习俗，粽子是由粽叶和糯米为主要材料制作的一种美食，不同地区的粽子口味大有区别，北方地区喜欢吃甜粽，南方地区则喜欢吃咸粽；



2、打糕；打糕就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕，是东北延边地区在端午节爱吃的美食；



3、煎堆：煎堆是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，然后煎制而成，是福建地区，端午节家家户户都要吃的美食；



4、五黄：五黄指的就是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒，是江浙一带的习俗，认为端午节吃五黄可以驱邪解毒，身体健康。

山东人端午节必吃的美食有粽子，鸡蛋和糖包，粽子比较爱吃甜的，有豆沙，花生，大枣，板栗等，沾着红糖最好吃，鸡蛋一定要放在煮粽子的锅里煮，煮出来的鸡蛋荷叶香味特别浓，超级好吃，糖包也是红糖的比较多。另外门口还要插艾草，手上要戴五彩绳。

端午节小吃推荐？

一、粽子

粽子是端午节必不可少的美食之一，也是最受欢迎的食品之一。它不仅仅好吃，而且寓意吉祥，属于传统节日中的代表性食品。

二、龙舟饭

龙舟饭，亦称赛龙舟，是一道由炒米饭、瑶柱、虾仁、香菇、薏米、豆干、笋片等配料组成的美食。龙舟饭不仅外表十分诱人，味道也是一级棒！

三、艾窝窝

端午节主要食物？

端午节的主要食物包括粽子、赛龙舟、吃鸭蛋和喝雄黄酒等。粽子是端午节必备的食物，有甜、咸、素等多种口味；赛龙舟则是端午节的一种重要活动；吃鸭蛋和喝雄黄酒也是端午节传统的食俗，可以辟邪祛暑。

第一：粽子。端午节吃粽子是我国南北方都很普遍的传统习俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜枣、大枣、豆沙为馅料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃咸粽，馅料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。



第二：五黄。在江南一带有五黄月这个说法。在江浙一带，端午节这一天要吃“五黄”。五黄，是指黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄。但是“五黄”也不是特定的这几种，在有的地方不吃咸鸭蛋，而是吃黄豆。



第三：雄黄酒。以前在长江中上游地区，特别盛行端午节喝雄黄酒。雄黄可以用来制作解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，就把它和研磨成粉，然后泡白酒或黄酒。但是，现在人们都是用黄酒代替雄黄酒。



第四：煎堆。南方端午节前后是雨季，一下就是十几天，连绵不止。因此在福建晋江一带，端午节这一天，家家户户都会用面粉、米粉或番薯粉，调成浓糊状，煎成的“煎堆”。吃煎堆主要是“补天”。端午节吃了“煎堆”后，雨便止了，也就是人们说的把天“补”好了。

端午节对于吃货来讲是一个很美好的节日，因为在当天会有许多美食。不同地方的端午节的美食都会有不同，除了常见的粽子以外，还会有以下这些食物：面扇子、艾馍馍、菜打糕、叶子饽、煎堆、菖蒲酒、油糕、麻花、臊子面、糖枣糯米饭、绿豆糕、雄黄酒、薄饼等。